Чтобы добиваться успехов в учении,
обитатели школы от самых маленьких до самых взрослых
должны правильно питаться!
В соответствии с постановлением Правительства Ставропольского края от 28 августа 2020 г. № 460-п, организовано
бесплатное горячее питание для всех обучающихся 1-4 классов. В первой смене предоставляется бесплатное горячее 
питание в виде завтрака, во второй смене – в виде обеда.
Дополнительно бесплатное горячее питание один раз в день за счет средств местного бюджета в виде обеда или полдника предоставляется следующим категориям обучающихся общеобразовательных учреждений 1 – 4 классов:
- обучающимся с ограниченными возможностями здоровья
В соответствии с установленным Регламентом бесплатное горячее питание в муниципальных общеобразовательных учреждениях предоставляется следующим категориям обучающихся 5 – 11 классов.
Бесплатное питание в виде завтрака предоставляется:
- детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей;
- детям-инвалидам;
- обучающимся из малоимущих семей.
в виде завтрака и обеда:
- обучающимся с ограниченными возможностями здоровья
Питание обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений города Ставрополя организовано в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 г. № 32
«Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические
требования к организации общественного питания населения», согласно утвержденным графикам приема пищи в школьных
столовых и в соответствии с утвержденным меню, согласованным с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере
защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю.
В рацион питания детей включены блюда из круп, макаронных изделий, творога, молока, мяса говядины, рыбы (минтай),
бройлер-цыплят, овощей. Также в рацион питания обучающихся 1-4 классов входят фрукты и биойогурты. Питание детей
отвечает всем установленным возрастным потребностям растущего организма.
Утверждены новые требования к организации питания в школах
Утверждены новые СанПиНы 2.3/2.4.3590-20 к организации общественного питания населения. Они будут действовать с 1 января 2021 года до 1 января 2027 года.
Документ затрагивает очень много сфер. Но один из самых важных его разделов посвящен особенностям организации общественного питания детей. То есть питанию в школах, детских садах, детских лагерях и т.д.
Также с 1 января 2024 года изменилась сумма выделяемых средств на одного ребенка из Федерального бюджета - 1-4 классы - 76,62, 5-11 классы - 69,70, СВО - 88,66.
Что попало в перечень продуктов, которые не допускаются для организации питания в школах? Например, под запретом (именно для организованного питания) будут пирожные и торты, макароны по-флотски, грибы, квас, майонез, кофе, жвачка, карамель, блинчики с мясом и творогом, картофельные и кукурузные чипсы. И это далеко не полный список.
При этом в школьном меню обязательно должно быть горячее питание.
- В организованных детских коллективах исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией не допускаются, - говорится в документе. - Меню должно предусматривать распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин).
Меню допускается корректировать с учетом климатогеографических, национальных, конфессиональных и территориальных особенностей. При этом будут использоваться продукты, обогащенные витаминами и микроэлементами. А для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, будут разрабатываться индивидуальные меню.
- В целях профилактики йододефицитных состояний у детей должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий, - говорится в документе.
РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ (РЦЗПО)
Руководитель центра: Карина Юрьевна Туниянц +7(909)765-66-16
Заместитель руководителя: Таисия Андреевна Джунько +7(905)410-44-67
Методист: Анастасия Викторовна Соловьева +7(918)785-86-90
Адрес электронной почты: rc_pitanie26@mail.ru
